Piacenza non è solo la terra del buon cibo, è anche quella del buon vino!
Già in tempi antichi questa era una zona particolarmente sfruttata per la coltivazione dell’uva per la produzione di vino.
I vini tipici di questa zona, che si possono trovare anche da La Locanda Di Muradello, sono davvero tanti.
Tra i vini bianchi si può gustare un calice di Ortrugo, un vino da accompagnare con formaggi e verdure, oppure un Trebbianino, un vino fresco, perfetto da sorseggiare con gli antipasti.
Tra i vini rossi, invece, un posto d’onore è riservato al Gutturnio, il più classico dei vini piacentini che si sposa alla perfezione con la carne rossa.
Infine, per terminare il pasto, non può mancare un sorso di liquore.
Anche in questo caso la tradizione piacentina offre numerose proposte.
Il liquore più diffuso in questa zona è il Bargnolino, un distillato che si ricava dai frutti del prugnolo, una pianta selvatica che cresce spontanea e rigogliosa nelle valli del piacentino.
Da La Locanda Di Muradello non c’è che l’imbarazzo della scelta per tutti quelli che amano i vini e i liquori, lasciati consigliare dal personale e gusta un sorso di tradizione piacentina.
